Peptidy sú široko diskutované v kontexte kulturistiky, pretože niektoré látky patriace do tejto širokej kategórie ovplyvňujú hormonálnu signalizáciu, iné sú skúmané z hľadiska procesov, ktoré prebiehajú v svaloch a iných tkanivách, a ďalšie sa vyskytujú ako zložky výživových doplnkov.
V online diskusiách sú všetky tieto skupiny často prezentované spoločne, hoci z chemického a farmakologického hľadiska sa môžu značne líšiť.
Doklad o tom, že daná látka mení koncentráciu hormónu, zvyšuje určitý ukazovateľ telesného stavu alebo ovplyvňuje konkrétny bunkový cyklus, nie znamená automaticky, že zvyšuje hmotnosť kostrového svalstva, zlepšuje silu, zvyšuje športovú výkonnosť, urýchľuje regeneráciu alebo má priaznivý bezpečnostný profil.
Výskumy s účasťou ľudí dobre ukazujú, prečo tieto rozdiely majú význam.
V randomizovanom výskume týkajúcom sa rastového hormónu u rekreačných športovcov sa pozorovali zmeny v telesnej hmotnosti a zlepšenie jedného konkrétneho parametra spojeného s rýchlosťou bežcov. Avšak nebol zistený významný zlepšenie väčšiny ostatných hodnotených parametrov fyzickej výkonnosti. [1]
V inej štúdii MK-677, známej aj ako ibutamoren, zvýšil masový podiel bez tuku u starších ľudí, ale nebol zistený žiadny zodpovedajúci nárast sily ani fyzickej funkčnosti. [2]
Dôležité je, že MK-677 nie je peptidom. Je to mimetyk nepeptidu gliny a látka stimulujúca vylučovanie rastového hormónu.
Tieto príklady ukazujú jeden z najčastejších problémov spojených s interpretáciou informácií týkajúcich sa kulturistiky: Skutočný biologický účinok nemusí potvrdiť širšie marketingové alebo športové tvrdenie.
Zvýšenie bezmasového objemu nemusí znamenať vznik rovnakej miery novej svalovej hmoty. Hormonálna zmena nie je synonymom pre zvýšenie sily. Zlepšenie jedného testu vytrvalosti nepreukazuje zlepšenie všetkých aspektov športovej výkonnosti.
Podobný postup používame pri hodnotení iných tvrdení týkajúcich sa peptidov. Napríklad v článku o peptidy na chudnutie objasňujeme, prečo zmena celkovej telesnej hmotnosti, tukovej hmoty, bez tuku hmoty a funkcie svalov patrí do rôznych kategórií výsledkov.
V tomto článku analyzujeme, čo sa skutočne meralo v dostupných štúdiách svalov a výkonnosti, aké výsledky možno rozumne generalizovať a kde populárne tvrdenia týkajúce sa kulturistiky presahujú dostupné dôkazy.
Kolagénové peptidy používané v výžive, peptidové alebo bielkovinové hormóny a nepeptidové zlúčeniny sú často v texte jasne rozlíšené od peptidov.
Článok má výučný charakter a neobsahuje pokyny na použitie, informácie o dávkovaní, poradenstvo týkajúce sa kombinácie látok ani pokyny týkajúce sa zvýšenia športovej výkonnosti.
Prečo sa v kulturistike hovorí o peptidoch?
Definícia „peptidy na rast svalov” je oveľa širšie, než sa môže pôvodne zdať.
Môže sa týkať:
- zmes peptidov pochádzajúcich z potravín;
- látky súvisiace s hormónmi;
- spojov ovplyvňujúcich centrálny nervový systém;
- experimentálnych častíc skúmaných z úplne iných biologických dôvodov.
Keďže všetky tieto látky môžu byť uvedené pod rovnakým hľadaným výrazom, ľahko sa môže urobiť mylný dojem, že dôkazy týkajúce sa jednej kategórie potvrdzujú účinky ostatných.
Kolagénové peptidy sú napríklad výživovými doplnkami vyrábanými rozkladom kolagénových bielkovín na menšie peptidové fragmenty.
Výskum týkajúci sa týchto produktov sa zvyčajne zameriava na výživové otázky, často v spojení s posilňovacím tréningom.
Hormón rastu je však bielkovinový hormón s silným fyziologickým účinkom a skúša sa ho ako farmakologickú intervenciu.
Peptidy uvoľňujúce rastový hormón pôsobia aj na inej úrovni hormonálnej regulácie.
Všetky tieto témy sa môžu objaviť v výsledkoch vyhľadávania pre „peptidy pre svaly”, ale nie súvisia s tou istou intervenciou a nemôžu automaticky využívať rovnaké dôkazy.
Je MK-677 peptidom?
Nie.
MK-677, teda ibutamoren, je nepeptidovým mimetykom grilínu a sekretagogom rastového hormónu.
Často sa objavuje v diskusiách o peptidoch, pretože ovplyvňuje os rastového hormónu. Takéto bežné alebo komerčné zoskupenia však nemenia jeho chemickú štruktúru. [2]
Výskum MK-677 môže pomôcť analyzovať širšiu otázku: vedú hormonálne zmeny k zmene telesnej hmotnosti a fyzickej funkčnosti?
Nemali by sa však prezentovať ako priame dôkazy týkajúce sa peptidových doplnkov, kolagénových peptidov alebo peptidových hormónov.
Preto prvé otázky pri hodnotení tvrdenia týkajúceho sa kulturistiky nemali byť:
„Je tento peptid účinný?”
Lepšie otázka znie:
„Aká konkrétna látka je predmetom diskusie a aké dôkazy existujú v súvislosti s ňou?”
Spoľahlivý biologický mechanizmus je len začiatok
Svalová adaptácia je zložitý biologický proces.
Zahŕňa okrem iného:
- mechanické zaťaženie;
- obrat svalových bielkovín;
- dostupnosť energie;
- dostupnosť aminokyselín;
- nervovo-svalová adaptácia;
- rekonštrukciu väzivových tkanív;
- regeneráciu;
- sen;
- hormonálnu signalizáciu;
- mnoho mobilných trás.
Liek ovplyvňujúci jeden z týchto procesov môže z hľadiska biologického mechanizmu vyzerať sľubne.
Zmena jednotlivého trasy však neposkytuje úplný praktický efekt.
Napríklad zvýšenie hladiny hormónu spojeného s rastom neznamená automaticky väčšiu hypertrofiu kostrových svalov ani zvýšenie sily.
Odpoveď organizmu závisí okrem iného od:
- konkrétnej intervencie;
- rozmery a doba expozície;
- skúmanej populácie;
- tkanív, na ktoré účinkuje látka;
- úroveň trénovania;
- spôsob stravovania;
- vek;
- iných fyziologických účinkov.
Možno si teda predstaviť nejaký reťazec dôkazov.
Najprv musí látka doraziť do príslušného biologického systému.
Potom musí výrazným spôsobom ovplyvniť navrhovaný trajektóriu.
Biologická zmena by sa neskôr musela prejaviť v zmene svalov alebo iných dôležitých tkanív.
Ak tvrdenie týka sily alebo vytrvalosti, následná látková zmena by mala preukázať merateľný funkčný výsledok.
Na konci sa potenciálne účinky musia porovnať s nežiaducimi účinkami a ďalšími údajmi týkajúcimi sa bezpečnosti.
Potvrdenie prvého alebo druhého stupňa nevyplýva automaticky zo všetkých ďalších krokov.
Preto tvrdenie:
„zvýšuje hladinu rastového hormónu, takže buduje svaly”
je vedecky neúplné.
Hormonálna zmena môže byť skutočná, zatiaľ čo vplyv na svaly alebo výkonnosť zostáva stále nepreukázaný.
Dokazuje vyšší hladina IGF-1 lepšiu regeneráciu alebo výkonnosť?
Nie.
IGF-1 je biologickým markerom a nie je priamo meraním sily, regenerácie alebo športovej výkonnosti.
Výskum ibutamorenu u ľudí po zlomení bedra dobre poukazuje na túto rozdiely. Koncentrácia IGF-1 sa zvýšila, ale väčšina funkčných parametrov sa nezlepšila a výskum bol nakoniec prerušený z dôvodu bezpečnostného signálu. [7]
Populácia pacientov bola samozrejme úplne odlišná od zdravých športovcov, a preto sa výsledky týchto štúdií nesmú považovať za presnú hodnotu rizika pre kulturistov.
Ukazujú však dôležité pravidlo:
hormonálna odpoveď sama o sebe nepreukazuje prínosného funkčného účinku.
Výživové doplnky a farmakologická stimulácia odpovedajú na ďalšie otázky
Výživové a farmakologické intervencie treba analyzovať samostatne.
Výživové štúdie môžu skúmať, či pridanie určitých kolagénových peptidov do stravy prináša dodatočný efekt počas vytrvalostného tréningu.
Výskum hormónu alebo látky ovplyvňujúcej hormonálnu signalizáciu sa týka však farmakologickej intervencie pôsobiacej iným mechanizmom a fungujúcej v inom kontexte bezpečnosti.
Význam má tiež komparatívna skupina.
Ak sa kolagén porovná s placebom bez obsahu bielkovín, výskum odpovedá na otázku:
Zmení pridanie tejto potravinovej intervencie výsledok v porovnaní s absenciou tejto intervencie?
Ak však kolagén porovnáme s podobným množstvom iného zdroja bielkovín, otázka sa stáva podrobnejšou:
vedie samotné zdroja bielkovín k inému výsledku pri podobnej celkovej dodávke bielkovín?
To nie sú rovnaké výskumné otázky.
Multikomponentný produkt spôsobuje ďalší problém
Komercialný „peptidový komplex pre svaly” môže obsahovať:
- peptidy;
- aminokyseliny;
- vitamíny;
- rastlinné zložky;
- iné látky.
Doklady týkajúce sa jedného izolovaného zloženia automaticky nepotvrdzujú účinnosť celej zmesi.
Na druhej strane, ak zmes v teste prináša výsledok, to automaticky neznamená, že je známe, ktorý zložka bola za tento výsledok zodpovedná.
Preto Presná intervencia použitá v štúdii je rovnako dôležitá ako celá kategória, pod ktorou je produkt propagovaný.
Čo vlastne znamená „budovanie svalov”?
Toto označenie sa zdá byť jednoduché, ale v štúdiách môže odkazovať na veľmi rôzne výsledky.
Výskum môže ukázať:
- zvýšenie celkovej telesnej hmotnosti;
- zvýšenie bezmase;
- zvýšenie hrúbky svalov;
- zvyšenie prierezového poľa svalu;
- zmenu veľkosti svalových vlákien;
- zmenu tempa syntézy bielkovín;
- nárast sily.
Tieto výsledky sú vzájomne prepojené, ale nie sú zameniteľné.
Ak vyšetrenie ukazuje zvýšenie bezmasovej hmotnosti, je správne konštatovať, že podľa použitej metódy sa zvýšila bezmasová hmotnosť.
Ak snímka ukazuje zvýšenie hrúbky svalov, možno tento výsledok opísať.
Ak sa zvýšila sila, je potrebné uviesť konkrétny výkonový test.
Čím širšie tvrdenie je, tým viac dôkazov je potrebných na jeho potvrdenie.
Svalová hmotnosť, sila a športová vytrvalosť sú rôzne výsledky
Jednou z najdôležitejších zásad pri interpretácii týchto štúdií je:
svalová hmota, bezsacharidová hmota, sila a športová vytrvalosť sú prepojené, ale nie sú to tá istá vec.
Intervencia môže zmeniť jeden parameter bez porovnateľnej zmeny ostatných.
Preto niektoré zdanlivo veľmi pozitívne výsledky výskumu týkajúcich sa kulturistiky vedú k oveľa obmedzenejším záverom, keď sa dôkladne pozrieme na jednotlivé koncové body.
Bezmasová hmotnosť nie je synonymom svalovskej hmoty
Bezmasová hmotnosť a bezmasová telesná hmotnosť sú často používané parametre v štúdiách zloženia tela.
Žiadny z nich nepriamo neznamená novo vzniknutú slabú svalovú hmotu.
V závislosti od definície a metódy merania zahŕňajú aj vodu a iné tkanivá bez obsahu tuku.
Zmena hydratácie môže teda ovplyvniť výsledok.
To bolo obzvlášť dôležité v randomizovanom výskume rastového hormónu u rekreačných športovcov. Výskumníci poukázali na to, že zvýšenie množstva intracelulárnej vody zohralo úlohu v pozorovanom zmene bezmasovej telesnej hmotnosti. [1]
To neznamená, že každý nárast bezmasovej hmotnosti je len vodou.
Naopak, ukazuje, že nárast tohto parametra nemôže byť automaticky interpretovaný ako rovnaký nárast novej funkčnej svalovej tkanivovej hmoty.
Mohli by sa zmeny množstva vody ovplyvniť meraním bezmliečnej hmotnosti?
Tak.
Voda je súčasťou hmoty bez tuku.
Zmeny v usporiadaní tekutín teda môžu ovplyvniť odhadovanú bezsacharidovú hmotnosť.
To neznamená, že každý jej nárast vyplýva výlučne z vody. Len znamená, že na stanovenie nárastu novej svalovej hmoty sú potrebné špecifickejšie údaje.
Metóda merania má tiež význam
DXA a bioelektrická impedančná analýza odhadujú telesný stav pomocou iných fyzikálnych zákonov a predpokladov.
Žiadna z týchto metód by sa nemala popisovať ako priame „počítanie” novo vzniknutých svalových vlákien.
Rádiografia, biopsia svalov, merania telesnej hmotnosti a funkčné testy odpovedajú na rôzne otázky.
Rast svalov si vyžaduje správne meranie
Ak tvrdenie týka konkrétne hypertrofie, sú mimoriadne dôležité merania týkajúce sa priamo svalov.
Farebné metódy môžu odhadovať:
- hrúbka svalov;
- obrázok priečnej priečinky;
- objem.
Biopsia svalov umožňuje však analyzovať vybrané vlákna v malom množstve tkaniva.
Každá metóda poskytuje cenné informácie, ale má aj svoje vlastné obmedzenia.
Čo ukázalo 12-týždňové skúmanie kolagénových peptidov?
V štúdii zahŕňajúcej rekreačne aktívnych mužov skupina, ktorá dostávala kolagén, zaznamenala väčší nárast odhadovanej bezmasovej hmotnosti.
Zároveň sa zvýšil rozsah prierezu svalov typu II, ale Rozdiel medzi skupinami nebol štatisticky významný.
V oboch skupinách sa zlepšili výsledky testov sily. [3]
Autoři navrhli, že adaptácia spojivového tkaniva mohla čiastočne vysvetliť výsledok týkajúci sa telesnej hmotnosti.
Jedná sa však o interpretáciu a nie o priamy dôkaz toho, že dodatočná bezmasová hmotnosť pozostávala z novo vytvorenej strnulé svalovej tkanive.
Výskum teda poskytuje zaujímavé výsledky, ale nepotvrdzuje výraznejšie tvrdenie, že kolagénové peptidy definitívne zvyšujú hypertrofiu kostrových svalov.
Síla závisí od niečoho viac ako od veľkosti svalov
Veľkosť svalov môže ovplyvňovať schopnosť vytvárať silu, ale sila tiež závisí od:
- aktivácia nervového systému;
- recrutácie motorových vozidiel;
- koordinačnej činnosti;
- techniky;
- známačnosť vykonávaného pohybu;
- biomechanika;
- motivácie;
- konkrétneho testovacieho protokolu.
Síla je teda závislá od úlohy.
Zlepšenie v izometrickom teste sily nôh neznamená automaticky rovnaké zlepšenie v:
- sedí;
- mŕtvym tokom;
- vysušeniu;
- skok;
- beh charakteristický pre konkrétny šport.
Znamená väčšia bezmäsná hmotnosť väčšiu silu?
Nie.
Bezmasová hmotnosť zahŕňa aj tkanivá iné ako svaly a vodu.
Síla však závisí od radu svalových, neurologických a technických faktorov.
Výskum MK-677 dobre ilustruje túto rozdiely: bezmasová hmotnosť sa zvýšila, ale nebol zistený žiadny zodpovedajúci nárast sily ani fyzickej výkonnosti. [2]
Ak tvrdenie týka sily, Sílu je potrebné merať priamo.
V tréningových štúdiách je dôležitá rozdielnosť medzi skupinami.
Účastníci výskumných štúdií týkajúcich sa tréningu často získavajú väčšiu silu len preto, že cvičia.
Ak by skupina dostávajúca sledovanú intervenciu aj skupina placebo zvýšili intenzitu, kľúčovou otázkou je:
Zlepšila sa intervencná skupina viac ako kontrolná skupina?
Samotné tvrdenie „účastníci sa stali silnejšími” môže v takejto situácii viesť k mylnému posúdeniu.
Najpriamejší výrok by mohol byť jednoducho takýto: Tréningový program zvýšil silu.
Športová vytrvalosť zahŕňa mnoho rôznych schopností
„Výkonnosť” alebo „performance” sú ďalšie široké definície.
Môžu zahŕňať:
- šprint;
- maximálnu silu;
- odolnosť;
- schopnosť opakovať činnosť;
- výška skoku;
- čas odozvy;
- moc;
- výsledky charakteristické pre konkrétnu disciplínu.
Zlepšenie jedného parametra nepreukazuje zlepšenie všetkých ostatných.
Výskum rastového hormónu jasne poukazuje na tento problém
V randomizovanom skúmaní absolvovalo osemtýždňovú intervenciu 96 ľudí rekreačne športujúcich, po ktorej nasledoval obdobie odstraňovania látok z tela.
Vedci zaznamenali zlepšenie konkrétneho laboratórneho parametra spojeného s rýchlostnou schopnosťou.
Väčšina ostatných meraných parametrov výkonnosti však nezaznamenala významné zlepšenie. [1]
Efekt týkajúci sa sprintu sa tiež nezadržal ani po období vyplachovania a samotní autori poukazovali na neistotu jeho praktického významu pre športovcov. [1]
Preto by sa štúdie nemali zhrnúť podľa názoru:
„Hormón rastu zlepšuje športovú výkonnosť”.
Presnejší návrh znie:
V rámci tohto výskumu viedla intervencia k zvýšeniu jedného konkrétneho laboratórneho parametra spojeného so šprintom, zatiaľ čo väčšina ostatných parametrov nevykazovala významné zlepšenie.
Zaručuje zvýšenie svalovej hmoty lepší športový výkon?
Nie.
Výsledok športu závisí od konkrétneho cieľa a zahŕňa oveľa viac ako len samotnú veľkosť svalovej hmoty.
Síla, sila, sprint, vytrvalosť, koordinácia, technika a zručnosti charakteristické pre danú disciplínu sú rôznymi schopnosťami.
Zvýšenie veľkosti svalov alebo zlepšenie jedného laboratórneho testu automaticky nezaručuje lepšie výsledky vo všetkých disciplínach.
Hormonálne a funkčné zmeny môžu prebiehať inak
Výskum MK-677 predstavuje ďalší príklad.
V štúdii zahŕňajúcej starších ľudí MK-677 ovplyvnil parametre spojené s rastovým hormónom a zvýšil bezmasovú hmotnosť.
Nezistilo však žiadne zodpovedajúce zlepšenie sily ani fyzickej funkčnosti. [2]
Autorovia tiež upozornili na obmedzenú štatistickú silu výskumu v prípade niektorých funkčných výsledkov. [2]
Obidva tieto informácie sú dôležité.
Výskum ukazuje, že zvýšenie bezmasovej hmotnosti alebo hormonálnej aktivity spojené s rastom nemôže byť automaticky prezentované ako dôkaz zlepšenia sily alebo funkcií.
Zároveň však nepreukazuje, že každý možný funkčný účinok bol definitívne vylúčený vo všetkých populáciách.
Vzdušné testy a štúdie na zvieratách a ľudí odpovedajú na rôzne otázky
Výskum na zvieratách môže poskytnúť dôležité informácie o:
- biologických mechanizmov;
- reakciám tkanív;
- potenciálnych výskumných hypotéz.
To však neznamená, že testovanie svalov u zvierat automaticky znamená testovanie týkajúceho sa kulturistiky.
Druhy sa líšia v:
- metabolizmu;
- fyzológia;
- vzorcov zaťaženia;
- dlhovekosť života;
- hormonálnej regulácie;
- odpovede na experimentálne intervencie.
Laboratórne zvieratá môžu byť tiež:
- choré;
- ranené;
- nehybné;
- geneticky modifikované;
- v pokročilom veku;
- podrobené pod podmienky, ktoré nepripomínajú tréningu s odporom zdravého človeka.
Liek zvyšujúci veľkosť svalov v modeli zranenia alebo ochorenia môže teda predstavovať zaujímavý biologický signál.
Nie potvrdzuje však väčšej hypertrofie u zdravého dospelého človeka, ktorý cvičí s ťažkou námahou.
Nie dokazuje to ani väčšej sily, ani lepších športových výkonov ani prijateľnej dlhodobej bezpečnosti.
Pozitívne výsledky výživových štúdií si vyžadujú zachovanie kontextu
Niektoré štúdie peptidov kolagénových proteínov u ľudí preukázali potenciálne prospešné zmeny v stave tela.
Tieto výsledky by však mali zostať v súlade s podmienkami, za ktorých boli dosiahnuté.
V randomizovanom skúmaní u nevysportovaných mužov stredného veku sa počas 12-týždňového programu posilňovania cvičili konkrétne kolagénové peptidy.
Štúdia bola dokončená 97 účastníkov pridelených do skupín:
- kolagénu;
- placebo;
- exploratívnej skupiny bielkovinových proteínov srvátkového mlieka. [4]
Základné porovnanie ukázalo priaznivejšiu zmenu bezmasovej a mastnej hmotnosti v skupine s kolagénom v porovnaní s placebom. [4]
Avšak výskumné porovnanie kolagénu s bielkovinou srvátkového proteínu nepreukázalo sa významné štatistické rozdiely v týchto výsledkoch týkajúcich sa telesnej hmotnosti. [4]
Preto toto vyšetrenie nepotvrdzuje všeobecné tvrdenie, že kolagén je lepší ako bielkovina z srvátky.
Dokazujú výskumy, že kolagén je lepší ako bielkovina z srvátky?
Nie na základe údajov, ktoré sú tu diskutované.
V štúdii s neškolenými mužmi objasňujúce porovnanie kolagénu s bielkovinou srvátkového proteínu nepreukázalo významné štatisticky významné rozdiely v hlásených parametroch telesnej hmotnosti. [4]
V inej štúdii, v ktorej sa porovnávali podobné celkové množstvá bielkovín, nahradenie časti bielkoviny srvátkového proteínu kolagénom neprinieslo ďalšie výhody týkajúce sa regenerácie. [6]
To neznamená, že kolagén nemá nutričnú hodnotu.
Znamená to však, že vybrané pozitívne výsledky nie je možné premeniť na univerzálny tvrdenie o prevadze kolagénu nad bielkovinou srvátkovou.
Populácia je dôležitá
Účastníci uvedenej štúdie mali priemerný vek a predtým nevenovali žiadnu pozornosť tréningu.
Nemôžeme automaticky predpokladať, že rovnaké výsledky sa u skúsených kulturistov prejavia v prípade tých, ktorí:
- Dlhoročné tréningové skúsenosti;
- iný zdroj bielkovín;
- iný tréningový objem;
- menší potenciál rýchlej adaptácie začiatočníka.
Je možné využiť výsledky výskumu u netrenovaných mužov na skúsených kulturistov?
Nie automaticky.
Úroveň tréningu je významnou súčasťou kontextu výskumu.
Ľudia, ktorí začínajú s posilňovaním, často rýchlo reagujú na nový podnet.
Zkušený kulturista by mohol reagovať úplne inak.
Pozitívne výsledky získané u nešportových osôb tak podporujú závery týkajúce sa tejto populácie, ale nezaručujú rovnaký účinok u pokročilých športovcov.
Negatívne výsledky sú rovnako dôležité
Prehľad dôkazov sa stáva neveriteľným, ak sa zohľadňujú len pozitívne výsledky testov.
V randomizovanom skúšaní zahŕňajúcom 25 mladých mužov, U ľudí, ktorí počas týždňa vykonávali intenzívne odporové cvičenia, suplementácia kolagénom nezvyšovala meraný rýchlosť syntézy myofibrilárnych bielkovín ani proteínov spojivovej tkanivovej hmoty v porovnaní s placebom. [5]
Koncentrácie aminokyselín v krvi sa zmenili, ale výsledky týkajúce sa syntézy bielkovín nepreukázali dodatočnú odpoveď očakávanú na základe mechanistickej hypotézy. [5]
Je to dôležitý príklad, ktorý ukazuje, že zmena dostupnosti prekurzora alebo živinnej látky automaticky nevedie k očakávanému účinku na úrovni tkaniva.
V inom randomizovanom skúšaní zahŕňajúcom 22 športovo zdatných mužov Porovnali sa výsledky prípravku obsahujúceho bielkovinu srvátkoviny a kolagén s podobnou celkovou dávkou bielkoviny srvátkoviny počas ekscentrického tréningu.
Výskumníci nezistili žiadnu ďalšiu zlepšenie hodnôt vyhodnotených ukazovateľov poškodenia svalov ani obnovenia funkčnej výkonnosti po substitúcii bielkoviny srvátkového proteínu kolagénom. [6]
Tieto výsledky nevedia dokázať, že kolagén nemá žiadnu nutričnú funkciu.
Ukazujú, že výsledok závisí od konkrétneho výskumného otázky.
Klinické populácie nie sú ekvivalentom zdravých športovcov
Výskumy týkajúce sa:
- starších ľudí;
- pacientov po zlomeninách;
- osôb s chorobami
môžu poskytovať dôležité vedecké informácie.
Nie však automaticky potvrďujú účinok zvyšujúci výkonnosť u zdravých športovcov.
V randomizovanom klinickom skúšaní s ibutamoremom, v ktorom sa zúčastnilo 123 starších pacientov po zlomení bedra pozoroval sa nárast IGF-1 bez zlepšenia väčšiny parametrov funkčnej výkonnosti. [7]
Štúdia bola ukončená skôr z dôvodu príznakov chronickej srdcovej nedostatočnosti u niektorých účastníkov. [7]
Výsledok tohto nie je možné premeniť na presnú hodnotenie rizika pre zdravých kulturistov.
Pacienti boli starší a zotavovali sa z vážneho zranenia.
Štúdia však ukazuje všeobecnú zásadu:
Výhodná hormonálna zmena nestačí na potvrdenie priaznivého funkčného výsledku alebo bezpečnosti.
Sam tréning môže vysvetliť veľkú časť pozorovanej zlepšenia
Výdržové tréningy sú jedným z najdôležitejších faktorov, ktoré narúšajú štúdie týkajúce sa kulturistiky.
Sam tréning sa mení:
- sily;
- charakteristiku svalov;
- složenie tela.
Ak účastník začína nový tréningový program súčasne s doplnkom alebo testovanou látkou, bežné porovnanie stavu „pred” a „po” neumožňuje určiť, ktorá časť zlepšenia vyplýva z látky.
Preto sú potrebné kontrolné skupiny.
V ideálnom teste:
- Tréning by mal byť podobný v oboch skupinách;
- je potrebné dokumentovať dodržiavanie programu;
- analizovať rozdiely medzi skupinami;
- kontrolovať dôležité tréningové parametre.
Rozdiely v:
- účasti;
- progresia;
- výber cvičení;
- objem;
- intenzity;
- námahe
môžu predstavovať alternatívny dôvod pre výsledky.
Diéta a ďalšie doplnky tiež ovplyvňujú výsledok
Výživa má veľký význam pre svalovú adaptáciu.
Zmeny:
- celkovej dodávky energie;
- hodnota bielkovín;
- dodávky uhľohydrátov;
- hmotnosť tela;
- používanie iných doplnkov výživy
môžu ovplyvňovať výsledky bez ohľadu na skúmanú intervenciu.
Ak tieto faktory nie sú merané alebo primerane zosúladené medzi skupinami, stávajú sa alternatívnym vysvetlením.
Výber komparátora pri štúdiách proteínu má osobitný význam.
Porovnanie produktu obsahujúceho bielkovinu s placebom bez bielkoviny môže poukázať na účinok pridania produktu.
Nemusí však dokazovať, že produkt je lepší ako iný vhodný zdroj bielkovín.
Bolesť svalov, poškodenie svalov a funkčná regenerácia sú rôzne výsledky
„Regenerácia” je ďalším termínom, ktorý sa často používa príliš široko.
Osoba môže pociťovať menšiu bolesť, zatiaľ čo schopnosť vytvárať silu zostáva stále znížená.
Značka krvi spojená so zranením svalov sa môže zmeniť bez toho, aby bolo dokázané, že tkanivo bolo úplne obnovené.
Podobne môže laboratórny marker opäť smerovať k východiskovej hodnote, zatiaľ čo športová výkonnosť zostáva obmedzená.
Znamená menšia bolesť svalov úplnú regeneráciu?
Nie.
Bolesť je subjektívnym príznakom.
Regenerácia však môže zahŕňať aj:
- získanie sily;
- kvalita pohybu;
- nervovo-svalovú funkciu;
- schopnosť vykonávať určitý športový výkon.
Zníženie bolesti môže byť hodnotným výsledkom.
Mala by však zostať Výsledkom týkajúcim sa bolesti, Okrem toho, ak by samotné testy nepotvrdili rýchlejšiu funkčnú regeneráciu.
Dokazuje poškodenie svalov v krvi rýchlejšie hojenie?
Nie.
Biomarkery môžu poskytovať užitočné informácie o biologickej reakcii.
Jediný laboratórny výsledok však nepreukazuje úplnej obnovy tkaniva ani pripravenosti na maximálny výkon.
Silné tvrdenie týkajúce sa regenerácie si vyžaduje vhodné funkčné výsledky hodnotené v čase.
Očakávania a selektívna komunikácia môžu skresľovať skúsenosti kulturistov
Spôsoby používania často zahŕňajú viacero súbežných zmien.
Osoba môže začať používať nový produkt a zároveň zmeniť:
- tréningový objem;
- dodávka bielkovín;
- počet kalórií;
- sen;
- výber cvičení;
- iné použité látky.
Ak sa výsledky neskôr zlepšia, je veľmi ťažké určiť, ktorý faktor bol za to zodpovedný.
Očakávania môžu navyše ovplyvňovať interpretáciu.
Osoba môže venovať väčšiu pozornosť úspešným tréningom po začatí novej intervencie a pripisovať jej normálne výkyvy výsledkov.
Existuje tiež problém selektívneho publikovania skúseností.
Dramatické zmeny a mimoriadne pozitívne príbehy sa častejšie dostávajú na internet než:
- nedetekuje sa žiadny viditeľný účinok;
- prekódovanie použitia;
- Nežiaduce účinky.
Mohlo by Reddit alebo fórum uviesť „najlepší peptid pre svaly”?
Nie.
Relácie používateľov môžu opisovať ich skúsenosti, ale zvyčajne neumožňujú:
- overiť totožnosť produktu;
- kontrolovať tréning;
- kontrolovať stravu;
- zohľadniť ďalšie látky;
- poznať počet ľudí bez efektu;
- Zoznámiť sa s úplným zoznamom nežiaducich účinkov.
Opinie môžu vytvárať výskumné otázky.
Nemôžu vytvárať dôveryhodný ranking účinnosti.
Signál týkajúci sa výkonnosti nie je žiadostivosťou o bezpečnosti
Potenciálne prospešný biologický alebo funkčný účinok nezaručuje automaticky bezpečnosť.
Kratký prieskum môže odhaliť časté vedľajšie účinky, ale môže byť príliš malý alebo príliš krátky na to, aby odhalil zriedkavé alebo oneskorené problémy.
Výskum rastového hormónu u rekreačných športovcov bol príliš malý na to, aby sa dospelo k jednoznačným záverom o bezpečnosti [1].
V štúdii MK-677 u starších ľudí sa zaznamenalo okrem iného:
- zníženú citlivosť na inzulín;
- zvýšenie glykemickej hladiny nalačno;
- zmeny chuti do jedla;
- opuchy;
- bolesť svalov. [2]
Tieto výsledky sa týkajú konkrétneho výskumu a populácie.
Nie je možné ich považovať za univerzálny profil bezpečnosti všetkých peptidov alebo hormonálnych látok.
Všeobecná zásada však zostáva platná:
účinnosť a bezpečnosť sú samostatnými výskumnými otázkami.
Kvalita produktu je samostatným problémom
Aj keď existuje klinické skúšanie konkrétnej látky, komercializovaný produkt nemusí byť ekvivalentom intervencie použitých v skúšaní.
V klinických štúdiách sa používajú konkrétne materiály, ktoré boli vyrobené a charakterizované v kontrolovaných podmienkach.
Komercialný alebo výskumný produkt sa môže líšiť v oblasti:
- identita;
- množstvo látok;
- stability;
- čistoty;
- formulácií;
- prítomnosti ďalších zložiek.
Samotný percentuálny podiel laboratórnej čistoty neodhaľuje klinickú zhodu.
Vysoká čistota chromatografická automaticky neznamená:
- správnej molekulárnej identite;
- správneho množstva;
- stability;
- sterilite, ak je to požadované;
- neexistencie významných znečisťujúcich látok;
- vhodnosti pre použitie u ľudí.
Preto sa dôkazy týkajúce sa testovanej molekuly nemožno automaticky preniesť na každý produkt s rovnakým názvom.
Potvrdzuje označenie „research use only” bezpečnosť pre športovcov?
Nie.
Toto označenie nepreukazuje, že produkt je považovaný za bezpečný alebo vhodný na použitie u ľudí.
Nezodpovedá ani tomu, že materiál je ekvivalentný s prípravkom použitým v klinickom skúšaní.
Komercialné označenie nemôže nahradiť klinické a kvalitatívne údaje týkajúce sa konkrétneho produktu.
Antidopingové predpisy sú samostatnou otázkou
Športovci, ktorí sa zúčastňujú na súťažiach, musia zohľadniť aj ďalší, samostatný problém:
je daná látka zakázaná antidopingovými predpismi?
Podľa Zoznam zakázaných látok a metód podľa WADA 2026, rastový hormón, definované faktory uvoľňujúce rastový hormón, sekretagógy a príslušné rastové faktory sú zakázané po celú dobu.
Zoznam obsahuje príklady ako:
- ibutamoren;
- CJC-1295;
- ipamorelin;
- niekoľko peptidov uvoľňujúcich rastový hormón.
V príslušných kategóriách sa nachádzajú aj BPC-157 a deriváty beta-4-timoínu. [8]
Antidopingový status nie je však dôkazom účinnosti pri budovaní svalov.
Liek môže byť zakázaný, hoci neexistuje veľké, kontrolované vedecké štúdie potvrdzujúce zvýšenie hypertrofie alebo sily.
Na druhej strane také pojmy ako:
- „prírodný”;
- „len pre výskum”;
- „peptidový”
nepotvrdzujú, že látka je povolená v športe.
Sú všetky potravinové peptidy v športu zakázané?
Nie.
„Peptid” je veľmi široký chemický termín.
Antidopingové predpisy sa týkajú konkrétnych látok a kategórií, a nie každého peptidu, ktorý sa nachádza v potravinách.
Bežných výživových peptidov preto nie je možné automaticky považovať za zakázané farmakologické látky len preto, že v oboch prípadoch sa objaví slovo „peptid”.
Dokazuje fakt, že látka je zakázaná, že buduje svaly?
Nie.
Antidopingová klasifikácia a potvrdená kulturistická účinnosť sú samostatnými témami.
Liek môže byť zakázaný z dôvodu farmakológie, potenciálneho zvýšenia výkonnosti, zdravotných problémov alebo súvislosti s konkrétnymi biologickými systémami bez rozsiahlych kontrolovaných štúdií potvrdzujúcich hypertrofiu u kulturistov. [8]
Čo súčasné výskumy nepotvrdzujú?
Analizované dôkazy neukazujú na žiadny univerzálny prípad. „najlepší peptid na rast svalov” ani „najlepšieho peptidu pre kulturistov”.
Tiež nepotvrdzujú, že:
- Zvýšenie rastového hormónu automaticky zvyšuje silu;
- Zvýšenie hladiny IGF-1 automaticky zlepšuje regeneráciu;
- Každý nárast bezmasového hmotnosti znamená nárast novej svalovej hmoty;
- Výsledok dosiahnutý nešportovcom sa u skúseného kulturistu prejaví v rovnakej miere;
- Zlúčenie niekoľkých látok musí priniesť väčší účinok;
- Zaujímavý bunkový mechanizmus zaručuje zlepšenie skutočnej športovej výkonnosti;
- Zníženie bolesti automaticky znamená úplnú regeneráciu;
- Príjemný biomarker je ekvivalentom zlepšenia funkčnej schopnosti.
Sú kombinácie peptidov automaticky účinnejšie?
Nie.
Zlúčenie niekoľkých látok vytvára novú interakciu.
Doklady týkajúce sa každého zloženia samostatne nepotvrdzujú, že kombinácia poskytne pridružený alebo synergický účinok.
Kombinácia môže tiež meniť bezpečnostný profil.
Dôveryhodné tvrdenie, že kombinácia funguje lepšie, si vyžaduje jeho bezprostredné skúmanie s vhodnými porovnávacími skupinami.
Ako najlepšie posúdiť tvrdenie o rastu svalov?
Najsilnejším prístupom je analýza kontrolovaných štúdií s ľudským prínosom. presne tejto intervencie, ktorej sa týka tvrdenie.
Stojí za to to skúsiť:
- je látka skutočne peptidom;
- kto sa zúčastnil na štúdiu;
- aký tréning absolvovali účastníci;
- čo dostávala kontrolná skupina;
- ako sa merali svaly alebo telesná hmotnosť;
- alebo či bola priamo skúmaná sila;
- boli merané skutočné športové výkony;
- či bola zmena väčšia ako v kontrolnej skupine;
- ako sa kontrolovala strava;
- ako dlho trvalo vyšetrovanie;
- aké nežiaduce účinky boli zaznamenané;
- aká bola štatistická neistota.
Zlomyseľné výsledky testov týkajúcich sa telesnej hmotnosti, biopsie svalov, syntézy bielkovín a funkčných testov ukazujú, prečo jeden náhradný marker nestačí. [3] [5]
Najdôveryhodnejší výstup by mal presne určiť:
čo sa zmenilo, čo nebolo pozorované a do akej miery je možné tento výsledok zovšeobecniť.
Obmedzenia dostupných dôkazov
Výskum týkajúci sa peptidov a kulturistiky je ťažké zhrnúť jedným slovom, pretože látky, populácie, intervencie a výsledky sa výrazne líšia.
Prvým problémom je Klasifikácia.
Kolagénové peptidy používané v potravinovom kontexte, bielkovinové hormóny, látky uvoľňujúce rastový hormón a nepeptidové sekretagény, ako je MK-677, a experimentálne liečivá sú často zaradené do jednej kategórie, hoci predstavujú v podstate odlišné liečebné intervencie.
Druhou obmedzenosťou je časté používanie Výsledky náhradných volieb.
Koncentrácie hormónov, bezmasová hmotnosť, biomarkery a bunkové dráhy môžu poskytovať cenné informácie, ale nemali by automaticky nahradiť priame merania:
- hypertrofia kostrového svalstva;
- sily;
- regenerácie;
- sportová vytrvalosť.
Ďalším obmedzením je úroveň tréningu účastníkov.
Výsledky dosiahnuté u nevysportovaných ľudí v strednom veku, starších ľudí, pacientov po zlomeninách alebo rekreačných športovcov nemožno automaticky preniesť na skúsených športovcov v odporovom tréningu.
Dôležitá je aj doba trvania štúdie.
Kratké štúdie môžu poukázať na zmeny v telesnom zložení alebo laboratórne markerové hodnoty, ale neodpovedajú na otázky týkajúce sa dlhodobej účinnosti, udržania účinku alebo bezpečnosti.
Dôležitá je tiež výber komparátora.
Porovnanie výživového doplnku s placebom bez bielkovín odpovedá na iné otázky ako porovnanie s podobným množstvom iného zdroja bielkovín.
Na konci zostáva bezpečnosť, ktoré je vždy špecifické pre konkrétnu intervenciu.
Chýbajúce závažné problémy v malom skúšaní nevedia o dlhodobom bezpečnosti.
Na druhej strane signál bezpečnostného charakteru zistený v mimoriadne citlivej populácii nesmie byť automaticky premenený na presnú hodnotenie rizika pre zdravých športovcov.
Tieto obmedzenia neznamenajú, že výskum je zbytočný.
Jednoducho určujú, čo dáta môžu a čo nemôžu dokázať.
Zhrnutie
Veda neuvedomuje potrebu zaobchádzania „peptidy na rast svalov” ako jedna, jednotná kategória dôkazov.
Pod týmto pojmom sa môžu vyskytovať:
- výživové kolagénové peptidy;
- hormonálna liečba;
- experimentálne zlúčeniny;
- nepeptidové látky, ako je MK-677.
Ich chemická štruktúra, biologické mechanizmy, dôkazová základňa a bezpečnostné profily sa výrazne líšia.
Výskumy s účasťou ľudí ukazujú, prečo tvrdenia týkajúce sa kulturistiky treba rozdeliť na konkrétne výsledky.
Hormón rastu spôsobil zmeny v zložení tela a jeden parameter spojený so šprintom, ale nepreukázal rozsiahle zlepšenie väčšiny testovaných parametrov vytrvalosti. [1]
MK-677 zvyšoval bezmasovú hmotnosť a ovplyvňoval hormonálne parametre spojené s rastom u starších ľudí, ale nebol zistený žiadny zodpovedajúci nárast sily ani fyzickej funkčnosti. [2]
Výskum kolagénových peptidov priniesol určité pozitívne výsledky týkajúce sa telesnej zložky v určitých podmienkach odporového tréningu, zatiaľ čo iné kontrolované štúdie nepreukázali ďalší vplyv na syntézu bielkovín alebo regeneráciu. [3] [4] [5] [6]
Tieto výsledky nemusia byť v rozpore.
Odpovedajú na rôzne otázky.
Intervencia môže:
- zmeniť hladinu hormónu bez zlepšenia sily;
- zvýšiť bezmäsité hmotnosti bez toho, aby bolo dokázané, že celý nárast je novou svalovou hmotou;
- zmeniť biomarker bez urýchlenia regenerácie funkčnej;
- priniesť pozitívny výsledok u netrénovaných dospelých bez potvrdenia rovnakého efektu u skúsených kulturistov.
Najdôveryhodnejšia interpretácia by preto mala byť konkrétna, a nie propagandná.
Pri hodnotení akéhokoľvek tvrdenia týkajúceho sa peptidov a svalového rastu sú najdôležitejšie otázky:
Akú konkrétnu látku sa testovalo?
Je to naozaj peptid?
Kto sa zúčastnil na štúdii?
Aký tréningový program bol použitý?
Čo dostávala porovnávacia skupina?
Ako sa merali svaly alebo telesná hmotnosť?
Bolo priamo hodnotené silu a vytrvalosť?
Bolo výsledok lepší ako v kontrolnej skupine?
Ako dlho trvalo toto vyšetrenie?
Aké nežiaduce účinky boli zaznamenané?
Udržiavanie týchto rozdielov robí vedecký obraz oveľa prehľadnejším.
Terajšie štúdie neuvádzajú jeden univerzálne najlepší peptid pre kulturistiku a zároveň nepotvrdzujú, že samotná hormonálna stimulácia automaticky vedie k väčšiemu nárastu svalovej hmoty, silou, rýchlejšej regenerácii alebo lepším športovým výkonom.
Najsilnejšie závery zostávajú spojené s konkrétnou intervenciou, populáciou, metódou merania a testovaním, v ktorom bol daný výsledok pozorovaný.
Zrieknutie sa zodpovednosti
Tento článok má výhradne edukatívny a vedecko-informačný charakter. Neobsahuje lekársku, kulturistickú ani športovú radu, informácie týkajúce sa predpisovania liekov, dávkovania alebo podávania látok, odporúčania týkajúce sa kombinácie prípravkov ani odporúčania na použitie peptidov, hormónov, doplnkov, výskumných látok alebo iných látok súvisiacich s zlepšením výkonnosti.
Výsledky laboratórnych testov, testov na zvieratách, klinických štúdií, štúdií u starších osôb, netrenovaných účastníkov alebo rekreačných športovcov sa nesmú automaticky interpretovať ako dôkaz identických účinkov u profesionálnych športovcov alebo skúsených kulturistov.
Zmeny hladín hormónov, zloženia tela, biomarkerov alebo laboratórnych testov výkonnosti sa tiež nesmú považovať za dôkaz zlepšenia skutočných športových výkonov, ak takýto efekt nebol priamo preukázaný.
Športovci, ktorí sa zúčastňujú na súťažiach, by mali navyše zohľadňovať aktuálne antidopingové predpisy platné v ich disciplíne a v športovej organizácii. Regulácie a zoznamy zakázaných látok sa môžu v čase meniť.
Odkazy
[1] Meinhardt, U., Nelson, A. E., Hansen, J. L., Birzniece, V., Clifford, D., Leung, K. C., Graham, K., & Ho, K. K. (2010). Účinky rastového hormónu na zloženie tela a fyzickú výkonnosť u rekreačných športovcov: randomizovaná štúdia. Annyal of Internal Medicine, 152(9), 568–577. 10.7326/0003-4819-152-9-201005040-00007.
[2] Nass, R., Pezzoli, S. S., Oliveri, M. C., Patrie, J. T., Harrell, F. E., Clasey, J. L., Heymsfield, S. B., Bach, M. A., Vance, M. L., & Thorner, M. O. (2008). Účinky perorálneho mimetického látky ghrelínu na zloženie tela a klinické výsledky u zdravých starších dospelých: randomizovaná štúdia. Annyal of Internal Medicine, 149(9), 601–611. 10.7326/0003-4819-149-9-200811040-00003.
[3] Kirmse, M., Oertzen-Hagemann, V., de Marées, M., Bloch, W., & Platen, P. (2019). Dlhodobé užívanie kolagénových peptidov a cvičenie s odporom ovplyvňujú zloženie tela u rekreačne aktívnych mužov. Zložky, 11(5), článok 1154. 10.3390/nu11051154.
[4] Zdzieblik, D., Jendricke, P., Oesser, S., Gollhofer, A., & König, D. (2021). Vplyv špecifických bioaktívnych kolagénových peptidov na zloženie tela a svalovú silu u stredne starších, neaktívnych mužov: randomizovaná kontrolovaná štúdia. Medzinárodný časopis environmentálneho výskumu a verejného zdravia, 18(9), článok 4837. 10.3390/ijerph18094837.
[5] Kirmse, M., Lottmann, T. M., Volk, N. R., DE Marées, M., Holwerda, A. M., VAN Loon, L. J. C., & Platen, P. (2024). Doplnenie proteínom kolagénu počas tréningu ďalej nezvyšuje rýchlosť syntézy proteínov v spojivovej tkanive. Lekárstvo a veda v športe a cvičení, 56(12), 2296–2304. 10.1249/MSS.0000000000003519.
[6] Robberechts, R., Poffé, C., Ampe, N., Bogaerts, S., & Hespel, P. (2024). Čiastočné nahradenie srvátky suplementáciou kolagénových peptidov nezdokonaľuje ani ukazovatele poškodenia svalov, ani obnovu funkčnej kapacity počas cvičenia s výkonom v pokožke pri fit mužoch. Medzinárodný časopis pre športovú výživu a metabolizmus pri cvičení, 34(2), 69–78. 10.1123/ijsnem.2023-0070.
[7] Adunsky, A., Chandler, J., Heyden, N., Lutkiewicz, J., Scott, B. B., Berd, Y., Liu, N., & Papanicolaou, D. A. (2011). MK-0677 (ibutamoren mesylate) na liečbu pacientov zotavujúcich sa po zlomenine bedrového kĺbu: Multicentrická, randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia fázy IIb. Archívy gerontológie a geriatrie, 53(2), 183–189. 10.1016/j.archger.2010.10.004.
[8] Svetová antidopingová agentúra. (2026). Zakázaný zoznam. Získané 20. septembra 2026 z Zakázaný zoznam.